Как готовить сухофрукты для ребенка

Сухофрукты являются прекрасной альтернативой витаминным комплексам, которые к концу зимы заполняют не только прилавки аптек, но и полки кухонных шкафчиков. Если в Вашем доме есть ребенок, тем более стоит задуматься о том, каким образом можно поддержать здоровье и хорошее самочувствие малыша, по возможности избегая использования таблеток. Уже с семимесячного возраста, когда начинают вводить прикорм, можно потчевать Ваше чадо компотом из сушеных фруктов, каши с такими вкусными и натуральными добавками тоже вполне уместны.

Как правильно выбирать сухофрукты

В поисках качественной продукции имеет смысл обращать внимание на производителя; лучше доверять проверенным маркам, так как их владельцы, как правило, дорожат своей репутацией и внимательно следят за выпускаемым товаром. Не гонитесь за привлекательным цветом изюма или кураги: для того, чтобы внешний вид не менялся, их обрабатывают диоксидом серы. Лишние химикаты вряд ли стоит употреблять в пищу.

Не нужно бояться тех сухофруктов, которые продаются вместе с косточками, ведь это никаким образом не влияет на их полезные качества, а вот если Вы вдруг обнаружили при осмотре финика или сушеного абрикоса каких-либо насекомых, от приобретения такого товара стоит отказаться.

При выборе сухофруктов на развес необходимо попробовать плоды до совершения покупки. Это нужно, чтобы убедиться в их высоких вкусовых качествах. Последние, кстати, говорят о том, что при сушке были соблюдены все необходимые условия. В случае, когда Вы ощутите какой-то посторонний привкус, речь может идти как о несоблюдении технологии приготовления, так и о некачественной или просроченной продукции.

Где хранить сушеные витамины

Одно из преимуществ сухофруктов состоит в том, что они могут радовать людей витаминами в течение всего года. Но для того, чтобы они не пропали и смогли сохранить все полезные свойства, нужно знать некоторые несложные правила хранения. Стеклянная или пластиковая тара для такой цели однозначно не подойдет, так как сухофруктам нужен воздух. Хорошим выходом может стать тканевый мешочек, который предварительно будет обработан во избежание появления пищевой моли.

Перед употреблением сухофруктов в пищу помните, что независимо от того, готовите Вы их для себя или для ребенка, необходимо тщательно промыть продукт. Для малыша также можно сначала залить курагу, изюм или чернослив теплой водой, тогда сам сушеный плод будет мягче, чем до подобной обработки. С двухлетнего возраста помимо компотов и фруктовых каш можно начинать баловать ребенка творогом с измельченными сушеными абрикосами или с изюмом. Однако при этом стоит обращать внимание на то, нет ли аллергической реакции, которая возможна в некоторых случаях.

You may also like...

  1. Pauline:

    Спасибо, обязательно воспользуюсь советами

  2. Berta:

    Витамины очень нужны детям, а сухофрукты — это отличный способ дать ребенку не зимние фрукты — в которых нет витаминов, а хорошие летние.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *