С какой каши начинать прикорм?

Когда наступает время познакомить малыша с «взрослой» пищей, трудно сразу разобраться, с какой каши следует начать. Раньше вопрос о прикорме не ставился в принципе, потому как считалось, что лучше манной каши помощника в этом деле нет. Но потом специалисты выяснили: в манке нет ничего особенного, и существуют крупы, которые имеют намного больше полезных свойств для ребёнка. Научными исследованиями установлено, что использовать в качестве первого прикорма манку – нецелесообразно. Если так, то какую же крупу выбрать?

Во-первых, нужно обратить внимание на гипоаллергенность и усваиваемость прикорма детским организмом. Молочные каши, например, совершенно не подходят для этой цели, потому как аллергия на молоко встречается у малышей часто. Одной из самых полезных круп, которые не вызывают аллергии, считается гречка.

Гречневая крупа содержит полезные растительные волокна, также в ней много белка и клетчатки. Она считается самой безопасной, легко переваривается и даже рекомендуется деткам с анемией из-за большого содержания железа. Витамины группы В – ещё один приятный «бонус» гречневой каши.

Не менее полезным считается рис. Он мягко обволакивает стенки желудка, пищевода и является хорошим источником витаминов группы В. Вот только злоупотреблять рисовой кашей при кормлении малыша не следует: в больших количествах рисовая крупа вызывает запоры. Именно поэтому лучше покупать каши промышленного производства, где вместо дробленого риса содержится рисовая мука.

Немало споров вызывает и вопрос приготовления. Что лучше – варить или покупать готовые каши? В обоих случаях есть свои преимущества. Заботливая мама может готовить сама, и говорить с уверенностью, что никакой магазинный аналог не заменит домашнюю еду. Ведь домашняя еда сделана с любовью! Но дело не только в этом. Ребёнок постепенно привыкает к той пище, являющейся особенностью питания его семьи, а ещё того региона, в котором он родился. Весомым аргументом в пользу покупных каш станет лёгкость их приготовления. Но не только – все каши промышленного производства делаются исключительно из экологически чистого сырья.

Каши для первого прикорма, как уже упоминалось, не должны содержать молоко. Ещё не подходят для первого прикорма крупы, где есть глютен – сложный белок, который плохо переваривается маленьким организмом и может стать причиной нарушения перистальтики кишечника. Глютен содержится в овсянке, кукурузной и пшеничной крупах.

Текст получился больше, чем требуется, поэтому продолжение во вложенном файлике.

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *