Диетические соусы на основе йогурта

Борьба с лишним весом требует отказа от майонеза и от всех соусов на его основе. Ведь данный продукт весьма жирный, употребление его вовсе не способствует уменьшению талии. Можно легко заменить его разными заправками и соусами, готовящимися из йогурта, кефира и нежирной сметаны. Причём в таких соусах не содержатся уксус и консерванты. Для приготовления рекомендуемых нами заправок следует использовать йогурт безо всяких добавок.

Предлагается несколько рецептов соусов, которые, как мы надеемся, будут вам по вкусу.

  • Смешать стакан йогурта и пару ст. ложек лимонного сока, добавить зелень (лучше всего укроп) и посолить.
  • Размешать стакан сметаны и 1 ст. ложку готового хрена. Этот соус подойдёт к рыбным блюдам.
  • Ещё один соус для рыбы — смешать стакан сметаны с соевым соусом (его количество определяется личным вкусом).
  • Соус для птицы — соединить стакан йогурта либо кефира и ст. ложку лимонного сока, добавить соус чили (его количество подбирается по вкусу), тщательно смешать.
  • Соус карри — мелко нарезать яблоко, добавить стакан йогурта, а также порошок карри (количество последнего определяется по вкусу).
  • Соус для жареного мяса — мелко нарезать помидор, укроп и зелёный лук, смешать со стаканом йогурта либо сметаны, добавить толчёный чеснок и перец по вкусу.
  • Добавить в стакан йогурта либо сметаны измельчённые яблоко и солёный огурец, а также немного готовой горчицы, посолить, поперчить и размешать.

Как видим, очень просто, но вкусно!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*