Category: Кулинария

61c51c00b480a95f978ea19a016ae386 0

Свинина в луковой шелухе — лучшие рецепты

  Хотите приготовить свинину? Сделать мясо сочным, ароматным с красивым золотисто-коричневым оттенком поможет луковая шелуха! Свинина в луковой шелухе – общие принципы приготовления Свинина может быть свежей или замороженной. Замороженный продукт требует

751905ba5c8a02edc4c745dbdddf3c3e 0

Запеченная свинина куском в духовке

  Большому куску и рот радуется, особенно запеченной свинине. Еще бы! Это идеальное мясо для приготовления в духовке, оно хорошо поддается маринованию, получается сочным и нежным, если приготовить правильно. Как это сделать? Здесь...

b13ded8dbf6ab7f40dad2dbaa16bf516 0

Свинина тушенная с капустой – никогда не надоест.

  Почти все традиционные русские блюда готовят из мяса и овощей. Дело в том, что такие блюда бюджетные, сытные и очень вкусные. Свинина, тушенная с капустой – одно из них. Благодаря тщательно отобранным...

3614134b1394aec351b2c3ae1c65749a 0

Свиная рулька запечённая в духовке в рукаве – замена колбасы.

  В старых поварённых книгах картинки со схемой разделки свиной туши, одни из самых примечательных. Сбоку, как правило, список блюд, которые готовят из разных кусков. Чуть ли не самый обширный перечень напротив свиного...

1a0e884dd5c19a3ded27e2db64a39c51 0

Как приготовить свинину на кости

  Настоящие гурманы знают, что самое вкусное мясо на косточке! Из ребрышек, рульки, антрекота можно приготовить самые разные блюда. Их запекают, жарят, тушат на плите или в духовке, есть масса интересных рецептов для...

1f7b01165f8aa42465c11a4b4182344e 0

Лагман из свинины в домашних условиях

  Лагман – это и первое, и второе блюдо. Чаще всего оно подается в одиночку, так как очень сытное и питательное. Лагман можно есть на обед или ужин, его готовят из овощей и...

fefc52f76b41c51822ddd437f55cad0e 0

Варианты свиной шеи в духовке в фольге

  Шея — нежная и самая вкусная часть свинины. Тонкая прослойка жира между волокнами придает сочность мясу. Эту часть туши запекают,  а также жарят на гриле, готовят стейки или очень вкусный шашлык. Свиная...

15be3b114ec8bd4f791b3ad41a35fdc0 0

Свинина в медовом соусе – просто, вкусно и неизменно оригинально! Рецепты жареной, тушёной, запечённой свинины в медовом соусе

Медовыми принято называть блюда роскошные, с необычным вкусом и ароматом. И вовсе не факт, что мёд входит в состав продуктов. Ну а если всё же он там есть, то эпитет уже почти заслужен....

475ab1fbf8f43f6f2e56c540f0e3f4b5 0

Антрекот из свинины в духовке и на сковороде: секреты вкуса. Рецепты гарниров и соусов к антрекоту из свинины на сковороде

Французское название говяжьей вырезки на кости или просто вырезки – антрекот. Для простой домохозяйки, неискушённой в секретах французской кухни, название звучит едва ли не устрашающе, вызывая сомнения в своих, самых элементарных кулинарных способностях....

ec07de1e9635011b3f2e0be681d3c922 1

Свинина в пиве – сочное мясо с безупречным вкусом и ароматом. Лучшие рецепты свинины в пиве: маринованной, жареной, запеченной

Несмотря на непривычное сочетание свинины и пива, блюда из этих двух основных ингредиентов получается настолько вкусными, а само мясо сочным и мягким, что, попробовав соединить эти два продукта один раз, вы будете возвращаться...