12 мифов, связанных с едой

1. Еда, приготовленная из продуктов, в которые входят витамины и минералы, намного полезнее.
Чаще всего это правило касается напитков, так например соки, молоко или йогурты, которые обогащены кальцием, железом и витамином D. Польза таких продуктов заключается в том, что в их состав входят природные органические элементы и витамины.
Если добавлять витамины в шоколад или газированные напитки, пользы от этого не будет никакой. Искусственные добавки витаминов и минералов не дают эффекта натуральности продукта.
2. Один из самых лучших диетических продуктов йогурт.
Питание йогуртом подойдет для людей разного возраста. Удивительные качества йогурта, как и всех кисло-молочных продуктов, состоит в том, что в его составе содержится больше количество кальция. Кальций очень хорошо помогает при обмене веществ и стимулирует расчепление жиров, поэтому при соблюдении диеты, многие предпочитают включать йогурт в свой рацион. Однако нужно помнить, что не весь йогурт может быть диетическим продуктом, помогающим организму избавляться от лишних жировых отложений. Многие йогурты, приготовленные с различными добавками фруктов, сиропов и сахара, оказывают на организм совершенно противоположное действие. Сахар стимулирует рост дрожжей, которые мешают йогуртовым бактериям расти, что зачастую приводит к нарушению химического баланса и появлению жировых тканей .
3. Такие продукты как ананас, грейпфрут и отварная капуста, стимулируют расщепление жиров в организме.
Многие низкокалорийные диеты составляются таким образом, что основным продуктом в них является не жирные, богатые витаминами фрукты или овощи. Эффективность этих диет заключается в том, что количество потребляемых калорий намного меньше, чем человек расходует в течении дня.
Такие диеты могут привести к желаемому результату и несколько килограммов лишнего веса уйдет. Однако, отсутствие в рационе необходимых организму белков, жиров и углеводов, очень часто приводит к слабости и нарушению обмена веществ.
Продуктов, которые расщепляют жировые ткани не существует, единственное эффективное средство для потери лишнего веса это уменьшение сильно калорийных блюд, физические нагрузки и хорошо сбалансированное питание.
4. Для того, чтобы похудеть, нужно исключить прием пищи после 18 часов.
Многие женщины, особенно те, которые ведут активный образ жизни, знают, что очень часто, возвращаясь с работы именно в это время, просто необходимо покушать. Также это утверждение не подойдет людям, которые работают в вечернее или ночное время.
Все зависит не от времени, когда мы принимаем пищу, а от того, как мы питаемся. Если возникают проблемы с лишним весом, нужно обратить внимание на режим питания. Многие женщины отказываются от завтрака, однако в течении дня несколько раз кушают, чтобы утолить чувство голода.
Для того, чтобы не возникало проблем с лишним весом, необходимо распределить питание на несколько приемов, желательно 5 или 6 в течении дня. Уменьшить порции и следить за количеством калорий, которые потребляются в течении дня. Таким образом если суточное количество будет правильно распределено на все приемы пищи и дневные и вечерние, то вопросов с лишним весом не возникнет.
5. Количество полезных продуктов ограниченно.
Совершенно ложное представление о продуктах. Практически все овощи и фрукты очень полезны для человеческого организма. Для того, чтоб еда не казалась однообразной, можно менять сочетания продуктов в привычных нам блюдах и получать совершено новое, не менее вкусное и полезное.
Люди, которые решают полностью перейти на здоровое питание, очень часто отказываются от привычных продуктов,к которые почему-то вошли в ряд вредных. Вредных продуктов нет, просто необходимо очень хорошо знать о всех побочных явлениях, к которым приводит чрезмерное потребление таких продуктов. Если вы не можете отказаться от сладкого чая, можно не избегать добавление сахара просто нужно уменьшить его количество или заменить медом или фруктовым сиропом. Для того, чтобы питание считалось здоровым, очень важно придерживаться баланса сладкий чай, однако никаких конфет в течении дня.
6. Лимонный сок растворяет жир.
Многие ошибочно считают, что лимонный сок расчепляет жир. Лимонный сок богат витамином С, однако вступать во взаимодействие с жирами, тем более их нейтрализовать, не в состоянии. Для того, чтобы уменьшить содержание жира в питании, нужно использовать постное мясо и при необходимости срезать все видимые жировые ткани.
7. Очень вредно вторично замораживать мясные продукты.
Ошибочное мнение многих хозяек, которые считают, что размороженное мясо нельзя опять заморозить. Мясо нужно размораживать при температуре не ниже 5 градусов такую температуру поддерживает обычный холодильник. Такое мясо вполне пригодно в пищу и его можно замораживать несколько раз. Однако если мясо было размораживалось при более высокой температуре, это приводит к размножению бактерий, которые могут вызвать различные заболевания.
8. Вегетарианские блюда полезная пища.
Несмотря на то, что в вегетарианских блюдах отсутствует мясо, такие блюда намного насыщенее жирами. В еду, в приготовлении которой использовалось большое количество растительного масла, сыра, мучных или сливочных соусов, вряд ли можно считать достаточно полезной. Вегетарианские блюда будут полезны только в том случае, если приготовлены без добавления этих продуктов.
9. Свиное мясо очень жирное.
Свинина всегда будет жирной, особенно если она употребляется не в натуральном виде, а в виде колбасных изделий, в которые добавляют не мясо, а именно жиры. Если взять кусок свиного мяса, обрезать лишний видимый жир, его вполне можно приготовить как диетическое блюдо, особенно если использовать приготовление блюда на пару.
10. Отсутствие завтрака путь к хорошей фигуре.
Очень частое заблуждение, особенно женщин, которые придерживаются диеты. В то время, когда человек спит, организм голодает, поэтому чтобы его запустить в рабочий режим, завтракать просто необходимо. Не обязательно нагружать организм сытным плотным завтраком, достаточно выпить стакан фруктового сока, скушать кусочек сыра или немного йогурта.
Для того, чтобы избежать нарушения в обмене веществ, необходимо и не забывать об ужине. Организм должен плавно переходить от состояния бодрствования ко сну.
11. Растительные жиры полезнее животных.
Растительные жиры, которые очень часто используют для вегетарианского питания, для диетического рациона намного калорийнее, чем животные жиры. Растительные жиры и масла содержат большее количество калорий, по сравнению с животными примерно на треть. Поэтому, чтобы растительные жиры считались полезными, нужно использовать очень ограниченное количество.
12. Здоровое питание всегда дороже, чем обычное.
Очень не верное суждение. Стоимость продукта зачастую зависит не от того, полезный он или нет, а от покупательского спроса. Полезные овощи и фрукты очень редко бывают дорогими, особенно если их покупать в сезон. Если вы решили купить свежие фрукты или овощи в зимнее время года, конечно они будут иметь высокую стоимость, однако на количество витаминов, которые в них содержится это не влияет. Для того, чтобы иметь свежие и полезные фрукты и овощи круглый год по доступной цене, можно использовать морозильник.
То же самое относится к рыбным и мясным продуктам. Полезные продукты это натуральные продукты и их цена обычно достаточно доступная, в отличие от деликатесов, которые редко являются полезными.

Интересно будет почитать: полезная диета и творожный разгрузочный день

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *